www.pontiki.gr

Όλο και μεγαλύτερες διαστάσεις παίρνει το διατροφικό σκάνδαλο στην Ευρώπη. Όπως φαίνεται όλο και περισσότερες χώρες «έφαγαν» αλογίσιο κρέας νομίζοντας ότι είναι χοιρινό.

Μετά τις χώρες Ελλάδα, Κύπρος, Βέλγιο, Ολλανδία, Ισπανία και Γιβραλτάρ τα μπιφτέκια έφτασαν και στη Σουηδία, Βρετανία και Γαλλία. Αναλύσεις που έγιναν σε αυτές τις χώρες απέδειξαν ότι μέσα στα μπιφτέκια υπήρχαν μεγάλες ποσότητες από άλογο.

Το κρέας του αλόγου δεν είναι διαδεδομένο στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης εκτός της Ιταλίας. Το αλογίσιο κρέας είναι πολύ διαδομένο στη Κίνα, Ρωσία αι Καζακστάν.

Όπως έχουμε γράψει και σε παλαιότερο άρθρο μας το κρέας αλόγου δεν προέρχεται από άλογα που βόσκουν ανέμελα στα λιβάδια αλλά από γερασμένα άλογα ή από άλογα ιπποδρόμου που έχουν υποστεί τραυματισμούς και δεν μπορούν πλέον να αγωνιστούν. Τα τελευταία άλογα μάλιστα πέρασαν όλη τη ζωή τους κάνοντας ενέσεις βιταμινών, αναβολικών και φαρμάκων.